AMHULTS KROG

Svenskt/Asiatiskt & Internationellt skafferi


V
eckans lunch (kött, fisk, pasta, sallader, vegetarisk) 93:- Asiatisk 90:-  Take away 85:- serveras vardagar mellan kl.11:00-14:00       

I dagens lunch ingår måltidsdryck, salladsbord, kaffe, te, nybakt bröd och kakor. (Ej dryck vid take-away)

Veckans lunch v. 43


MÅNDAG

Pasta: Carbonana på kockens vis med knaperstekt bacon, gräddig vitlöksås, kapris, ruccola och parmesan

Kött: Hickorygrillad färsk kyckligfilé med BBQ-sås, mixed fries och sourcreamdipp

Asiatisk: Friterat fläsk med het vitlök -chilisås, wokade grönsaker och jasmineris


TISDAG

Kött: Husests goda kålpudding med rårörda lingon, gräddsky, brynt potatis och picklad gurka

Fisk: Pankopanerad fiskfilé med kall dill -romsås, kokt potatis, ärtor och citron

Asiatisk: Skivad stekt biff i Thailändsk kryddig jordnötsås, wokade grönsaker och jasmineris


ONSDAG

Kött: Chicken ala king (kycklinggryta med champinjoner, bacon och rotfrukter) samt jasmineris och picklad lök

Fisk: Lättrimmad och pocherad torskfilé, dill -gräslöksås, med hackat ägg, handskalade räkor, potatispuré och citron

Asiatisk: Thailändsk kyckling Penang med wokade grönsaker och jasmineris


TORSDAG

Kött: Pepparstekt fläskfilé med vispad kantarellcreme, rödvinsreduktion, potatispuré och pressgurka

Fisk: Sydfransk fiskgryta med rouille, krutonger, blåmusslor och räkor

Asiatisk: Kinesisk skivad stekt biff med broccoli, ostronsås och jasmineris


FREDAG

Kött: Mörad entrecotê med chilibearnaise, klytpotatis, pico de gallo och örtsallad

Fisk: Fish n chips med tartarsås och grön ärtpuré smaksatt med mynta

Asiatisk: Friterade räkor med sötsur eller currysås, thaisallad och jasmineris


VEGETARISK


Krämig svamppasta med spenat, parmesan och tryffel -örtolja


SALLAD


•Räksallad med ägg och handskalade räkor


•Kyckling och baconsallad med spenat och vitlöksmarinerade tomater

text


SUSHI 

*Dagens sushi 9 bitar

***Med reservation för vissa ändringar